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為搭建內部專業技術交流競技平臺，激發員工鉆研酒類感官品評技術的熱情，提升酒體設計創新能力與專業水平，挖掘選拔優秀技術人才，四川省酒類科研所有限公司于12月15日成功舉辦白酒感官品評和酒體設計大賽。

大賽分為三個環節。規定基酒對標調酒環節，選手們緊扣對標酒風格，精準配比基礎酒與調味酒，在3小時內高效完成設計方案撰寫與樣品調配；不限基酒按需調酒環節，選手們依據審定配方，熟練操作器具，30分鐘內完成樣品調制并密封提交；感官品評環節，選手們在標準品評環境中按規范流程，依次完成香型識別、質量等級評定、酒樣識別三輪比拼。選手全程保持獨立作答，嚴守賽場紀律，工會代表全程監督，確保結果公正。

本次大賽在評委構成上采用“專業+市場”雙視角評審機制，除專業技術評委外，特別邀請內部兄弟酒水銷售公司一線代表擔任大眾評委。專業評委側重酒體設計的科學性、典型性與工藝規范性；市場評委則從消費者接受度、口感適飲性與產品差異化等實戰角度進行品評。雙重視角深度融合，既確保了產品的專業水準，更強化了酒體設計與市場需求的對接，為后續產品開發儲備了兼具技術含量與市場潛力的創新方向。

經過多輪激烈比拼與嚴格評審，科研項目部王曉宇憑借扎實的專業素養與創新設計理念斬獲一等獎，科研項目部聶晟翔、技術開發服務部尹子瑜分別榮獲二、三等獎。頒獎典禮上，特邀糖酒公司黨委書記、董事長徐剛為獲獎選手頒獎，并為所有選手加油鼓勁。

本次大賽的成功舉辦，既為員工搭建了展示自我、切磋技藝的平臺，也有效發掘了技術人才，充實了公司人才儲備。跨部門選手同臺競技，促進了技術經驗的交流共享，進一步營造了“鉆研技術、比學趕超”的良好氛圍。未來，公司將以此次大賽為契機，持續深化技術團隊建設，推動科研成果轉化，為酒科所創新與高質量發展注入持久動力。